2014年1月17日,三明市卫生局以明卫〔2014〕14号文批准,我院第二食堂被评定为2013年第二批餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位。这是继2012年9月第一食堂评为A级食堂后,我院又新增一个A级食堂,该荣誉的获得,体现了我院后勤餐饮服务工作又迈上新台阶,为今后提供校园安全卫生的饮食服务有了更好的保障,也体现了我院食堂管理规范化制度化工作在逐步提升,并得到了卫生行政管理部门的认可。
希望第一、第二食堂倍加珍惜来之不易的成绩,继续加强内部管理,再接再厉,严格执行《食品安全法》,不断做好食品安全管理工作,完善各项食品安全管理制度,提高员工自身管理水平,保持良好的就餐环境,在食品安全方面做出表率作用,为我院的食品安全和构建和谐校园做出积极贡献。同时也希望校园其他食堂和餐饮部门,以他们为榜样,加大投入,改造卫生基础设施,逐步向更高的管理目标努力。(后勤管理处巫圣义) |